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ホテイウオの楽天商品~!

味噌ベースや醤油ベースの鍋が一般的ですが、個人的にはチゲ鍋で頂くのが気に入っています。肝も濃厚で美味。身はほとんどなくてゼラチン質の皮を食べているよう。

下記の商品です♪

2017年02月27日 ランキング上位商品↑

ホテイウオ【期間限定】テレビでも紹介されました!■2月上旬出荷開始!北海道のゴッコ(メス子持ち)(生・1.0〜1.3Kg)×1尾【ホテイウオ】(配達日ご指定不可商品です)

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冷凍ですぐ食べられるよう加工されたものも頂きましたが、断然こちらが良いです。但し、良い出汁が出ます。お腹の中は!ほぼ卵。卵はプチプチしていて味より食感と濃厚さを楽しむ感じ。ヌメリは熱湯を掛けてタワして擦ると綺麗になり、包丁よりもキッチンバサミでぶつ切りに、卵を取り出すと、身は少なくりりますが味は身はアンコウよりもあっさり、卵もあっさりしてて、しっこくなくコラーゲンタップリで輸送前の血抜きをきっちりして合ったので臭みもなく良い商品でした☆-1は輸送に中継が多過ぎて時間がかかった!せっかく新鮮なのに輸送に3日は良い商品なのに少し残念。シメの雑炊が美味しいですよ。やわらかいですが、ちょっと軟骨が気になる食感。大きなごっこ♀でした。